Du 14 au 16 février 2024, l’Institut de Recherche Agricole pour le Développement (IRAD) a organisé un atelier de formation à l’intention des acteurs du secteur de la pisciculture dans la région du Sud-Ouest. L’objectif de cet atelier était de renforcer les capacités des producteurs sur les techniques durables de conservation, de transformation et d’élaboration de stratégies pour le développement de la filière.
L’atelier a réuni une quarantaine de participants, issus de l’antenne régionale n° 2 (Littoral et Sud-Ouest) du Projet de Développement des Chaînes de Valeur de l’Elevage (PDCVEP), financé par la Banque africaine de développement (BAD). Le PDCVEP vise à améliorer la productivité et la compétitivité de l’élevage bovin, porcin et piscicole au Cameroun, à travers la promotion des technologies innovantes, la mise en place de services d’appui-conseil et la facilitation de l’accès aux marchés.
La formation a été assurée par des experts de l’IRAD, qui ont présenté les résultats de leurs recherches sur les différentes thématiques abordées. Les participants ont ainsi pu apprendre les bonnes pratiques de conservation des produits halieutiques, les techniques de transformation (fumage, salage, séchage, etc.), les normes de qualité et d’hygiène, les opportunités de valorisation des sous-produits, les outils d’analyse de la rentabilité et les stratégies de marketing.
Les producteurs ont également bénéficié de visites de terrain, où ils ont pu échanger avec des pisciculteurs expérimentés et observer les installations et les équipements utilisés. Ils ont également reçu du matériel de pêche et de transformation, ainsi que des alevins et des aliments pour poissons, afin de renforcer leurs capacités de production.
L’atelier s’inscrit dans le cadre de l’accord de partenariat PDCVEP/MINEPIA – IRAD signé le 23 février 2022, qui prévoit la collaboration entre les deux institutions pour la mise en œuvre des activités du projet. L’accord vise notamment à mobiliser les techniques déjà développées par l’IRAD, à promouvoir la production fourragère et à suivre les performances de la génétique bovine, porcine et piscicole avec les coopératives et les éleveurs individuels dans les trois chaînes de valeur du projet.
Les participants ont exprimé leur satisfaction et leur gratitude pour cette initiative, qui leur a permis d’acquérir de nouvelles compétences et de renforcer leur potentiel de développement.
