Le Cameroun Célèbre l’Excellence et la Durabilité de ses Filières d’Or Noir: Le Cacao and Coffee Festival 2025 à L’esplanade de l’Hôtel de Ville de Yaoundé du 10 au 12 avril 2025. Sous l’égide du Conseil interprofessionnel du cacao et du café (CICC) et du Ministère du Commerce, le Cacao and Coffee Festival 2025 promet d’être un événement phare, mettant en lumière la richesse et la qualité des produits locaux tout en abordant les enjeux cruciaux de durabilité qui façonnent l’avenir de ces secteurs stratégiques.
Le Cameroun, fier de son statut de quatrième producteur mondial de cacao et reconnu pour son cacao fin aromatique, une variété prisée des connaisseurs, placera ces atouts au centre de cette édition. Une attention particulière sera accordée à la qualité, à la traçabilité et aux efforts des agriculteurs camerounais pour répondre aux standards internationaux tout en préservant leur précieux héritage culturel. Les visiteurs auront l’opportunité de découvrir les secrets de cette excellence locale.
En parallèle, le café camerounais, avec sa saveur intense et ses arômes uniques, ne sera pas en reste. Des démonstrations de Barista et d’Aeropress, ainsi que des ateliers dédiés, inviteront les participants à une exploration sensorielle de ces deux produits emblématiques du terroir.
Le festival a concocté un programme riche et engageant, mêlant savoir-faire, innovation et convivialité. Des experts internationaux, des chercheurs et les représentants des collèges professionnels du CICC animeront des discussions essentielles pour transformer les filières cacao et café vers un avenir plus durable. Les conférences plénières aborderont les tendances mondiales du marché, notamment la nouvelle réglementation européenne sur la déforestation et la demande croissante pour des produits certifiés durables et équitables, des pratiques reconnues pour améliorer les rendements tout en réduisant l’empreinte écologique des exploitations.
Un vaste espace d’exposition offrira une immersion complète dans la chaîne de valeur du cacao et du café. Producteurs, transformateurs, torréfacteurs et chocolatiers locaux présenteront leurs produits et partageront leurs expériences, de la plantation à la commercialisation. Des démonstrations pratiques, telles que la torréfaction artisanale du café et la fabrication de chocolat, ainsi que des ateliers de dégustation, viendront enrichir cette expérience.
Ces moments privilégiés seront également l’occasion de sensibiliser le public aux enjeux sociaux et environnementaux des filières. Des initiatives de lutte contre le travail des enfants et de promotion de l’égalité des sexes dans les communautés rurales seront présentées avec transparence et engagement, soulignant l’importance d’une filière inclusive.
Le festival se positionnera également comme une plateforme de choix pour le développement de partenariats commerciaux. Des rencontres B2B faciliteront les échanges directs entre producteurs locaux et acheteurs internationaux, transformateurs et distributeurs, avec l’objectif de dynamiser l’économie locale par la signature de contrats et d’accords commerciaux stratégiques, renforçant ainsi la position du Cameroun sur la scène internationale.
L’impact attendu de cet événement est multidimensionnel. Sur le plan économique, il devrait stimuler les exportations et améliorer les revenus des producteurs. Sur le plan environnemental, il encouragera l’adoption de pratiques agricoles durables, la lutte contre la déforestation et la promotion de la biodiversité. Enfin, sur le plan médiatique, la couverture internationale attendue consolidera la réputation du Cameroun comme un leader régional dans les filières cacao et café.
Le Cacao and Coffee Festival 2025 s’adresse à un large éventail de participants, des petits agriculteurs aux décideurs politiques, en passant par les entreprises multinationales et les médias. Il représente une opportunité unique de repenser collectivement l’avenir des filières cacao et café camerounaises vers plus de durabilité, d’inclusion et de compétitivité. Les organisateurs appellent toutes les parties prenantes à s’engager activement dans cette aventure collective. Les inscriptions pour les exposants sont sur le point de se clôturer. Restez connectés pour ne rien manquer de cet événement incontournable au cœur des saveurs camerounaises !
