Yaoundé, Cameroun — Juillet 2025
La capitale camerounaise a une fois de plus vibré au rythme de l’innovation agroalimentaire avec la tenue de la 15e édition du SIALY (Salon International de l’Agroalimentaire de Yaoundé),
Placé sous le thème : « Transformation locale et sécurité alimentaire : les leviers de la souveraineté économique », ce rendez-vous incontournable de l’agro-industrie africaine a rassemblé plus de 250 exposants venus de 20 pays d’Afrique, d’Europe, d’Asie et des Amériques, ainsi que des milliers de visiteurs professionnels et grand public.
Une plateforme d’échange et de valorisation
Le SIALY 2025 s’est affirmé comme un carrefour d’échanges entre producteurs, transformateurs, chercheurs, décideurs politiques, investisseurs et consommateurs, autour des enjeux cruciaux de la transformation locale des produits agricoles, de la sécurité alimentaire et du consommer local.
Au programme :
- Des expositions de produits agroalimentaires innovants, bio et transformés localement
- Des ateliers de formation sur la qualité, la certification, l’exportation
- Des conférences de haut niveau animées par des experts internationaux
- Des rencontres B2B pour stimuler les partenariats et les investissements
- Un espace gastronomie mettant à l’honneur la cuisine camerounaise et africaine
🚀 L’innovation au cœur de l’édition 2025
Parmi les innovations marquantes :
- Des machines agro-industrielles adaptées aux PME rurales
- Des emballages biodégradables made in Cameroun
- Une forte présence des startups agrotech et des solutions numériques pour la traçabilité et la gestion de la production agricole
Le concours SIALY Awards 2025 a récompensé les meilleures innovations dans les catégories : transformation, technologie, durabilité, et exportabilité.
🤝 Une mobilisation nationale et internationale
Cette édition a été soutenue par de nombreux partenaires : le Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural (MINADER), le Ministère de l’Économie, des organisations régionales, des ONG internationales et des ambassades.
La participation massive du public, des coopératives rurales, des femmes transformatrices, des étudiants, et des acheteurs internationaux a démontré que le SIALY est bien plus qu’un salon : c’est un levier stratégique pour l’autonomisation économique, la création d’emplois et la lutte contre l’insécurité alimentaire.
🌍 Un rendez-vous pour l’avenir
Le SIALY 2025 a lancé un appel fort : accélérer la transformation locale, moderniser les chaînes de valeur agricoles, promouvoir les produits locaux et renforcer les échanges sud-sud.
Rendez-vous est déjà pris pour le SIALY 2026, qui s’annonce encore plus ambitieux, tourné vers l’agro-industrie durable, l’intelligence artificielle dans l’agriculture, et les enjeux climatiques.
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